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第一次作這娟爸還挺愛的老婆餅,個人覺得還算成功,當然對於成品的
結果也有了一點心得,現在真是又心癢的想趕快試試修改後的結果,相信
下次再作時應該會更迷人唷!^^~~搞不好今年中秋節就又多了一項迷人的
拌手禮了。
本來上週回去還想叫同學來家試吃的說,可是看見雨那麼大~~還是算了,
這次的餡料作得很適合不愛吃太甜或年長者吃,因為真的不甜,有著淡淡
的奶香皮,夾著微甜的軟餡,真是不錯。
參考來源:周老師的美食教室。
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